Alfonso es Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela, trabajó como Inspector de Hacienda hasta 1988, fecha en la que inició su actividad en el sector privado como asesor fiscal, miembro de la AEDAF.

Fue el socio director de GPEDREGAL Y ASOCIADOS, S.L. una entidad que ha venido prestando sus servicios en las áreas de tributario, contabilidad, laboral y mercantil.
Siempre le ha apasionado la docencia, impartiendo cursos y conferencias sobre temas tributarios y fiscalidad en muy diversos ámbitos, como la Asociación de Asesores, el Colegio de Economistas, o las Cámaras de Comercio. En la actualidad es también profesor del máster de formación permanente en tributación empresarial en la Universidad del Atlántico Medio.